Ganz Bayern vereint in einer Flasche. Bereits 2016 hatten wir uns ein besonders ehrgeiziges Experiment ausgedacht: Gemeinsam wollten wir einen ganz besonderen Edelbrand erschaffen, der unsere Ansprüche an Qualität und Kreativität erfüllt – die Idee des „Codex“ war geboren. Den Anfang machte unser „Codex 18“, für den wir sechs Eichenfässer mit Zwetschgenbränden von unseren Mitgliedern aus allen Regionen Bayerns befüllten und an sechs sorgsam ausgewählten Standorten in ganz Bayern reifen ließen. Dann wurden sie zum ersten „Bayern–Cuvée“ geblendet.
Für den aktuellen Codex 22 wurden Holzfässer mit edlen Bierbränden von über 50 bayerischen Brennern und Brauern befüllt. Eigens entwickelte Bierrezepte sorgten für optimale Ergebnisse. Die 500 limitierten Flaschen bieten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis mit Zitrusfrische, erdig-karamelligen Malznoten, fruchtigen Hefenoten sowie Aromen von Honig, Vanille, Schokolade, gebrannten Mandeln und winterlichen Gewürzen. Freuen Sie sich also auf einen ganz besonderen Genuss.
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